Coğrafi İşaret (Geographical Indication) Nedir? (Örn: Antep Baklavası)

Coğrafi işaret, belirli bir coğrafi bölgeye özgü nitelikleri, ünü veya diğer özellikleri taşıyan bir ürünü tanımlamak için kullanılan bir fikri mülkiyet hakkıdır. Bu işaret, ürünün kalitesinin, geleneksel üretim yöntemlerinin ve itibarının o coğrafi kökene borçlu olduğunu garanti eder.

İki ana türü vardır: 1. Menşe Adı: Ürünün üretimi, işlenmesi ve hazırlanmasının tamamının, belirlenmiş coğrafi alanda gerçekleşmesi gerekir. Ürünün tüm özellikleri o yöreye aittir. Örneğin, "Aydın İnciri" veya "Finike Portakalı". 2. Mahreç İşareti: Ürünün üretimi veya işlenmesi gibi en az bir aşamasının, belirlenmiş coğrafi alanda gerçekleşmesi yeterlidir. Ürün, ününü o yöreden alır ancak hammaddesi dışarıdan gelebilir. Örneğin, "Antep Baklavası" (kullanılan fıstık, un veya yağ başka yerden gelebilir, ancak üretim tekniği ve ünü Gaziantep'e aittir) veya "İnegöl Köftesi". Coğrafi işaretler, hem o ürünü taklitlerden koruyarak üreticiyi destekler hem de tüketiciye ürünün kalitesi ve kökeni hakkında bir güvence verir.

Kelimeler: coğrafi işaret, menşe adı, mahreç işareti, fikri mülkiyet, tarım, gastronomi, patent