Sakız Neden ve Nasıl "Balon" Olur?
Her sakızla balon yapılamaz; sadece "balonlu sakız" (bubble gum) olarak bilinen tür, bu özelliğe sahiptir. Bunun nedeni, balonlu sakızın formülasyonunun, normal çiğneme sakızından farklı olmasıdır.
Tüm sakızların ana bileşeni, sindirilemeyen, kauçuk benzeri bir "sakız mayası"dır. Normal sakızlarda bu maya, çiğneme sırasında yumuşak ve esnek olacak şekilde formüle edilir. Balonlu sakızlarda ise, bu mayaya, esnekliğini ve gerilme mukavemetini artıran özel "polimerler" ve "plastikleştiriciler" eklenir. Bir balon şişirdiğinizde, dilinizle sakızı ağzınızın önünde ince bir film haline getirirsiniz. Daha sonra bu filmin içine yavaşça hava üflersiniz. Balonlu sakızın içindeki bu özel polimerler, sakız filminin, normal sakıza göre çok daha fazla gerilmesine ve incelmesine rağmen yırtılmamasını sağlar. Yüzey gerilimi, bu esnek filmin her zaman küresel bir şekil almasını (belirli bir hacim için en küçük yüzey alanı) teşvik eder. Hava üflemeye devam ettikçe, bu film genişler ve bir balon oluşturur. Sonunda, film yeterince inceldiğinde veya üzerindeki basınç dengesizleştiğinde ise patlar.
Kelimeler: sakız, balonlu sakız, kimya, polimer, gıda bilimi, yüzey gerilimi
İlgini Çekebilir
Neden Gözyaşlarımız Tuzludur?
Gözyaşlarımızın tuzlu olmasının nedeni, vücudumuzdaki diğer sıvılar gibi (kan plazması, ter gibi) belirli bir miktarda çözünmüş mineral tuzları içerme
GörüntüleÖrümcekler Kendi Ağlarına Neden Yapışmazlar?
Örümceklerin kendi ördükleri karmaşık ağlara yapışmamasının birkaç akıllıca nedeni vardır. İlk olarak, tüm örümcek ağının her ipliği yapışkan değildir
GörüntüleBir Termostat Evin Sıcaklığını Nasıl Ayarlar?
Bir termostat, bir ısıtma veya soğutma sistemini (kombi, klima gibi) otomatik olarak açıp kapatarak bir odanın veya evin sıcaklığını istenen seviyede
GörüntüleAhtapotlar Nasıl Bu Kadar Ustaca Kamufle Olur?
Ahtapotlar, hayvanlar aleminin kamuflaj ustalarıdır ve bu yetenekleri üç temel bileşenin mükemmel uyumuna dayanır: renk, desen ve doku. Derilerinin al
GörüntüleVolkanlar Neden ve Nasıl Patlar?
Volkanik patlamalar, Dünya'nın mantosundan gelen aşırı sıcak ve erimiş kaya olan "magma"nın yeryüzüne çıkmasıyla meydana gelir. Magma, çevresindeki ka
GörüntüleGöksel Gölge Oyunları: Güneş ve Ay Tutulmaları
Güneş ve Ay tutulmaları, üç gök cisminin (Güneş, Dünya ve Ay) aynı hizaya gelmesiyle (bu duruma "syzygy" denir) oluşan, en etkileyici astronomik doğa
GörüntülePsikolojide "Zeigarnik Etkisi" Nedir?
Zeigarnik etkisi, insanların tamamlanmamış veya yarıda kesilmiş görevleri, tamamlanmış görevlere göre daha kolay ve daha sık hatırlama eğiliminde oldu
GörüntüleDNA Parmak İzi (Genetik Profilleme) Nasıl Çalışır?
DNA parmak izi veya genetik profilleme, her bireyin DNA diziliminin benzersiz olduğu gerçeğine dayanan bir kimliklendirme tekniğidir. İnsan genomunun
GörüntüleKaldırma Kuvveti (Lift) Nasıl Oluşur?
Kaldırma kuvveti (Lift), bir uçağı havada tutan, yer çekimine karşı koyan yukarı yönlü aerodinamik kuvvettir. Bu kuvvet, temel olarak uçağın kanatları
Görüntüle"Murphy Kanunları" Nereden Gelir ve Gerçek midir?
"Murphy Kanunları", genellikle "Eğer bir işin ters gitme olasılığı varsa, ters gidecektir" şeklinde özetlenen, kötümser ama mizahi bir halk deyişleri
Görüntüle