Bir Termos Sıvıları Nasıl Sıcak veya Soğuk Tutar?

Bir termosun sıvıları uzun süre sıcak veya soğuk tutabilmesinin sırrı, ısı transferini üç temel yolla engellemesidir: iletim (kondüksiyon), taşınım (konveksiyon) ve ışıma (radyasyon). Termos, aslında "iç içe geçmiş iki şişe"den oluşan bir yapıdır ve bu iki şişe arasındaki hava boşaltılarak bir vakum ortamı yaratılmıştır.

• İletim ve Taşınım: Isı, moleküllerin birbirine temasıyla (iletim) veya sıvının/gazın hareketiyle (taşınım) yayılır. İki şişe arasındaki vakum, neredeyse hiç hava molekülü içermediği için, ısının iç şişeden dış şişeye bu iki yolla geçmesini neredeyse tamamen engeller.
• Işıma: Isı aynı zamanda kızılötesi ışıma yoluyla da yayılır. Termosun iç şişesinin dış yüzeyi ve dış şişesinin iç yüzeyi genellikle gümüş gibi yansıtıcı bir malzeme ile kaplanır. Bu parlak yüzey, bir ayna gibi davranarak ısının ışıma yoluyla transfer olmasını engeller; sıcak sıvının ısısını içeri geri yansıtır, soğuk sıvıyı ise dışarıdan gelen ısıya karşı korur.

Kelimeler: termos, vakum, ısı yalıtımı, ısı transferi, fizik, teknoloji