Kaktüsler Susuzluğa Nasıl Dayanır?
Kaktüsler, dünyanın en kurak ortamlarında hayatta kalabilmek için bir dizi etkileyici adaptasyon geliştirmiştir. En belirgin adaptasyonlarından biri, su depolama yetenekleridir. Gövdeleri, süngerimsi bir dokuya sahip olup, nadir yağmurlarda büyük miktarda suyu emerek depolayabilir. Bu depolanmış su, uzun kurak dönemlerde bitkinin hayatta kalmasını sağlar.
Su kaybını en aza indirmek için kaktüslerin yaprakları, genellikle "diken" şeklini alacak şekilde evrimleşmiştir. Dikenler, hem su kaybına neden olan terleme yüzeyini azaltır hem de bitkiyi otçul hayvanlardan korur. Fotosentez görevi ise, yeşil renkli olan ve kalın, mumsu bir tabakayla kaplı olan gövde tarafından üstlenilir. Bu mumsu tabaka da su kaybını önler. Ayrıca kaktüsler, "CAM fotosentezi" adı verilen özel bir fotosentez türü kullanır. Bu sayede, gündüzleri sıcakta su kaybetmemek için gözeneklerini (stoma) kapalı tutar ve gece serinliğinde karbondioksit alarak fotosentez için gerekli malzemeyi toplarlar.