Neden Sabunlu Suyla Baloncuk Yaparız da Normal Suyla Yapamayız?

Normal suyla baloncuk yapamamamızın nedeni, suyun yüksek "yüzey gerilimi"dir. Su molekülleri, birbirlerine güçlü bir şekilde çekilirler (kohezyon kuvveti). Bu kuvvet, suyun yüzeyinde gergin bir zar oluşturur ve suyun en küçük yüzey alanını alma eğiliminde olmasına neden olur. Bir hava kabarcığını suyla çevrelemeye çalıştığımızda, bu yüksek yüzey gerilimi kabarcığın hızla patlamasına yol açar.

Sabun, bu durumu değiştirir. Sabun molekülleri, bir ucu suyu seven (hidrofilik) ve diğer ucu suyu sevmeyen/havayı seven (hidrofobik) özel bir yapıya sahiptir. Suya sabun eklendiğinde, sabun molekülleri suyun yüzey gerilimini önemli ölçüde azaltır. Hidrofobik uçları havaya dönük olarak suyun yüzeyine yayılırlar. Bir baloncuk oluşturduğumuzda, sabun molekülleri ince bir su tabakasının her iki tarafında birer katman oluşturarak sandviç benzeri bir yapı meydana getirir. Bu yapı, suyun hızla buharlaşmasını engeller ve yüzey gerilimini düşürdüğü için, hava kabarcığının daha esnek ve dayanıklı bir zarla çevrelenerek bir baloncuk olarak kalmasını sağlar.

Kelimeler: baloncuk, sabun, yüzey gerilimi, kimya, fizik, bilim