Bir Tohum Nasıl Filizlenir ve Bitkiye Dönüşür?
Bir tohumun filizlenerek yeni bir bitkiye dönüşmesi, "çimlenme" (germinasyon) adı verilen bir süreçtir ve uygun koşulların bir araya gelmesini gerektirir: yeterli su, uygun sıcaklık ve bazı tohumlar için ışık. Tohumun içinde, "embriyo" adı verilen minik bir bitki taslağı ve bu embriyonun ilk büyümesi için gerekli olan besin deposu (endosperm veya kotiledonlar) bulunur. Bunların hepsi, sert bir tohum kabuğu tarafından korunur.
Uygun koşullar oluştuğunda, tohum suyu emmeye başlar ve şişer. Bu su, tohum kabuğunu çatlatır ve embriyonun içindeki enzimleri aktive eder. Bu enzimler, depolanmış besinleri (nişasta, protein, yağ) embriyonun kullanabileceği basit şekerlere ve amino asitlere dönüştürür. Bu enerjiyle, embriyo büyümeye başlar. Önce "radikula" adı verilen kök benzeri bir yapı aşağı doğru büyüyerek toprağa tutunur ve su emmeye başlar. Ardından, "plumula" adı verilen ve gelecekteki gövde ile yaprakları oluşturacak olan kısım yukarı doğru, ışığa doğru büyür. İlk yapraklar (kotiledonlar veya gerçek yapraklar) ortaya çıktığında, genç bitki kendi fotosentezini yapmaya başlar ve artık bir fide olarak kendi kendine yetebilir hale gelir.