Buzdolabı Yiyecekleri Nasıl Soğuk Tutar?
Bir buzdolabının çalışma prensibi, "soğutma çevrimi" adı verilen ve bir sıvının buharlaşırken çevresinden ısı çekmesi (yani soğutması) ilkesine dayanan bir döngüdür. Bu döngüde dört ana bileşen görev yapar: kompresör, kondenser (yoğuşturucu), genleşme valfi ve evaporatör (buharlaştırıcı).
Sistem, "soğutucu akışkan" adı verilen özel bir kimyasalın (eskiden freon, şimdi daha çevre dostu alternatifler) bu bileşenler arasında dolaşmasıyla çalışır. Kompresör, gaz halindeki soğutucu akışkanı sıkıştırarak basıncını ve sıcaklığını artırır. Bu sıcak ve yüksek basınçlı gaz, buzdolabının genellikle arkasında bulunan kondenser bobinlerine gönderilir. Burada, gaz ısısını dış ortama vererek yoğunlaşır ve sıvı hale gelir. Sıvı haldeki yüksek basınçlı akışkan, genleşme valfinden geçerken basıncı aniden düşer ve sıcaklığı da büyük ölçüde azalır. Bu soğuk ve düşük basınçlı sıvı akışkan, buzdolabının içindeki evaporatör bobinlerine girer. Burada, buzdolabının içindeki ısıyı emerek buharlaşır ve tekrar gaz haline geçer. Bu ısı emme işlemi, buzdolabının içini soğutur. Gaz halindeki soğutucu akışkan daha sonra tekrar kompresöre dönerek döngüyü yeniden başlatır.