Ortanca Nedir?
Ortanca (Hydrangea), Asya ve Amerika'ya özgü, çalı formunda, gösterişli ve genellikle küre veya salkım şeklinde büyük çiçek başlarına sahip bir bitkidir. Bahçe peyzajında ve kesme çiçek olarak oldukça popülerdir.
Çiçek Yapısı: Bir ortanca çiçeği olarak gördüğümüz büyük ve renkli yapı, aslında iki tür çiçekten oluşur. Genellikle dış kısımda, tozlayıcı böcekleri çekmek için bulunan, büyük ve gösterişli, ancak kısır olan "steril" çiçekler yer alır. İç kısımda ise, daha küçük, daha az gösterişli, ancak üreme yeteneğine sahip olan "fertil" (verimli) çiçekler bulunur.
Renk Değişimi ve Toprak pH'ı: Ortancanın en ilginç özelliklerinden biri, bazı türlerinin çiçek renginin, toprağın pH seviyesine (asitlik veya baziklik durumuna) bağlı olarak değişebilmesidir. Bu renk değişimini sağlayan, bitkinin topraktan alüminyum iyonlarını ne kadar alabildiğidir. Asidik Topraklar (düşük pH): Toprak asidik olduğunda, alüminyum bitki tarafından daha kolay emilir ve bu da çiçeklerin mavi renkte olmasına neden olur. Alkali (Bazik) Topraklar (yüksek pH): Toprak alkali olduğunda, alüminyum bitki tarafından alınamaz ve çiçekler pembe veya kırmızı renkte olur. Beyaz ortancaların rengi ise toprağın pH'ından etkilenmez.
Anlamı ve Kullanımı: Ortanca çiçeği, genellikle şükran, zarafet ve güzellik gibi anlamlar taşır. Ancak bazen, büyük çiçek başlarına rağmen az tohum üretmesi nedeniyle, kalpsizlik veya kendini beğenmişlikle de ilişkilendirilebilir. Geniş ve dolgun çiçekleri, onları bahçelerde bir odak noktası yapmak ve çiçek aranjmanlarına hacim katmak için ideal kılar.