Su neden 100 derecede kaynar?

Suyun kaynama noktası, deniz seviyesinde atmosfer basıncına bağlı olarak 100°C’dir.
Bu sıcaklıkta suyun buhar basıncı, atmosfer basıncına eşitlenir ve su kaynamaya başlar.
Daha yüksek yerlerde bu sıcaklık düşer.

Kelimeler: su, kaynama noktası, fizik, atmosfer basıncı